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30.05.2016
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Freitags Impulse bei kirchensite.de: "Die Welt ist, was du isst"

Lebensmittel wieder wertschätzen – Tipps in der Fastenzeit

Bistum. Welternährung beginnt im eigenen Kühlschrank. Was wir essen, wie wir einkaufen und mit Lebensmitteln umgehen, hat Auswirkungen. Nicht nur auf uns, sondern auf das Problem des Hungers in vielen Ländern der Erde. Der "Runde Tisch Landpastoral" und das Referat Weltkirche im Bischöflichen Generalvikariat geben Verbrauchern deshalb in einer siebenteiligen Fastenserie Tipps zu einem fairen, gesunden und bewussten Konsumverhalten. Die Impulse werden jeden Freitag in der Fastenzeit bei www.kirchensite.de veröffentlicht. Die Reihe trägt den Titel "Die Welt ist, was du isst".

Die Idee hatte Bernd Hante, Diözesanpräses der Katholischen Landvolkbewegung (KLB) und der Katholischen Landjugendbewegung (KLJB). Gemeinsam mit Vertretern der fünf Verbände, aus denen sich der "Runde Tisch Landpastoral" zusammensetzt, hatte er bereits Positionspapiere zu Themen wie Klimawandel und "Ethik in der Nutztierhaltung" formuliert. Nun wollen sich die Verbände mit konkreten Impulsen direkt an die Verbraucher wenden.

"Die Fastenzeit ist eine gute Gelegenheit, Bewusstsein zu schaffen", sagt Hante. Zum Beispiel dafür, dass jeder Deutsche jährlich 50 Kilogramm Lebensmittel wegwerfe. Zusammengerechnet entspreche das etwa dem Ertrag von 2,4 Millionen Hektar, einer Fläche so groß wie Mecklenburg-Vorpommern. Praktisch und umsetzbar sollen die Tipps sein. Nicht um Verzicht gehe es dabei, sondern darum, umzudenken und Lebensmittel wieder schätzen zu lernen.

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